Für Euren Besuch
Tageszeitungen, Zeitschriften und kostenloses W-lan informieren den Gast über das aktuelle Tagesgeschehen. Gleichzeitig lässt es sich zurückträumen, in eine andere Zeit. „Dies geschieht durch Erhalt, Zurschaustellung und Einbindung der alten Mühle“ in unser modernes Konzept.
Nachhaltigkeit
Als Betreiber des Cafés nutzen wir den direkt vor Ort, aus dem Wasserkraftwerk erzeugten Strom und helfen somit Ressourcen zu schonen und Nachhaltigkeit zu fördern. Dies soll sich auch in unserem Speisen- und Getränkeangebot widerspiegeln. Zum Beispiel durch die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und den Einkauf von nachhaltig und fair gehandelten Produkten. Als erstes Café in Paderborn mit Bio-Bier vom Fass aus der Warburger Brauerei.